A temporada do pinhão no Paraná terá um novo calendário este ano.
Para garantir a proteção das araucárias e o uso sustentável da semente, o Instituto Água e Terra (IAT) adiou o início oficial do período de colheita, transporte, comercialização e armazenamento para 15 de abril.
A mudança, que alinha o estado às regras federais, vale tanto para o consumo quanto para a produção de mudas, buscando equilibrar a geração de renda com a conservação ambiental.
A Instrução também reforça a proibição da colheita de pinhas imaturas, aquelas ainda verdes, cujas sementes apresentam casca esbranquiçada e alto teor de umidade.
Apenas pinhas com maturação adequada (estado deiscente), com coloração verde-amarelada ou marrom, poderão ser exploradas legalmente.
A normativa revoga portaria de 2015 e Instrução Normativa de 2025, passando a ser o principal instrumento de controle da exploração do pinhão no Estado, alinhando as práticas econômicas à preservação da araucária, espécie símbolo do Paraná e integrante do bioma Mata Atlântica.
