Uma das tradições gastronômicas mais conhecidas de Palmeira será celebrada em um evento especial no próximo dia 4 de julho. As autoras Ana Cristina B. Ramos, Noemi Gorte Nolevaiko, Maria Ivanilde B. Krambeck e Vera Lucia de O. Mayer promovem o lançamento do livro “Pão no Bafo de Palmeira”, obra que registra a história, as receitas e a importância cultural dessa iguaria típica do município.
O lançamento será realizado a partir das 10h, na Queijaria Batista, localizada na Vila Militar, em Palmeira, e contará com um almoço temático para os participantes.
De acordo com o convite, a proposta é reunir a comunidade para celebrar uma tradição que atravessa gerações e faz parte da identidade cultural local. O livro busca preservar a memória do preparo do pão no bafo, valorizando os saberes transmitidos entre famílias e destacando seu papel na história da cidade.
O almoço custa R$ 65 por pessoa, com bebidas cobradas à parte, crianças até 12 anos paga R$30. Os interessados devem confirmar presença até o dia 30 de junho pelo telefone e WhatsApp (42) 98426-8588, com Ana Cristina. O pagamento poderá ser realizado via Pix.
O evento une gastronomia, cultura e memória, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer a obra e vivenciar uma das mais tradicionais experiências culinárias de Palmeira.
